Ľahké a svieže recepty nie len na leto III.

Autor: PR, AdkaS	Publikované: 02.09.2010 00:00:00
pošli do vybrali.sme.sk   Zdieľaj na Facebooku

Letný šalát

Na prípravu potrebujeme:

·       Kuracia chudá saláma značky Hyza

·       Syr Niva, Syr Ementál

·       Párty chlieb značky Penam

·       Reďkovky

·       Paprika

·       Mrkva

·       Pór

·       Uhorka

·       Cherry paradajky

·       Smotana na varenie

·       Čierne korenie

·       Mix šalátov (rucola, poľníček, frisée, lollo rosso, lollo biondo)

Postup:

Reďkovku, papriku, mrkvu, pór a uhorku nakrájame na tenké pásiky, zamiešame s mixom šalátov a pridáme na polovičky nakrájané cherry paradajky. Nivový dresing pripravíme z nastrúhanej Nivy, ktorú povaríme v smotane na varenie a dochutíme trochou čierneho korenia. Šalát dochutíme dresingom. Podávame s kuracou chudou salámou, syrom Ementál a Párty chlebom.

Kurací šalát

Na prípravu potrebujeme:

Čerstvé kuracie rezne značky Hyza

·       Slnečnicový chlieb značky Penam

·       Cherry paradajky

·       Mix šalátov (rucola, poľníček, frisée, lollo rosso, lollo biondo)

·       Múka, vajíčko a strúhanka na trojobal

·       Biely jogurt (2 dcl)

·       Kečup (2 PL)

·       Brandy (1/2 dcl)

·       Soľ a korenie

Postup:

Kuracie prsia naklepeme, osolíme a okoreníme. Obalíme v trojobale a vysmažíme dozlatista. Mix šalátov natrháme na menšie kúsky, pridáme na polovičky nakrájané cherry paradajky a dochutíme dresingom Rhode Island (biely jogurt, kečup, brandy, soľ, korenie). Podávame na tanieri s nakrájanými kuracími pásikmi a slnečnicovým chlebom.