Veľkonočné maškrtenie I.

Autor: Dr.Oetker	Publikované: 08.03.2010 00:00:00
pošli do vybrali.sme.sk   Zdieľaj na Facebooku

Babičkine venčeky

Doba prípravy: 30 minút

Počet kusov: 6

Prísady:

Na cesto:

·         300 g hladkej múky

·         25 g cukru

·         ½ KL soli

·         1 balíček Pomocníka na kysnuté cesto Expres Dr.Oetker

·         150 ml vody

·         40 ml oleja

·         1 vajce

Na potretie a posypanie:

·         1 vajce

·         mandľové lupienky

Ešte potrebujeme:

·         plech na pečenie

·         papier na pečenie

Príprava:

1. Na prípravu cesta dáme do misy múku, cukor a soľ. Prisypeme Pomocníka na kysnuté cesto Expres a dôkladne premiešame. Pridáme vodu, olej a vajce. Vareškou vypracujeme hladké cesto, ktoré sa nelepí na steny nádoby.
2. Cesto rozdelíme na 6 dielov. Z každého dielu cesta vyváľame 3 valčeky cca 20 cm dlhé a spletieme do vrkočov. Konce vrkočov spojíme do venca a dáme na plech vyložený papierom na pečenie. Venčeky potrieme vajcom a posypeme mandľovými lupienkami. Pečieme v predhriatej rúre.

Elektrická rúra:                         180 °C

Teplovzdušná rúra:        150 °C

Plynová rúra:                 stupeň 3

Doba pečenia:  asi 25 minút